Muitas pessoas têm o hábito de beber café todos os dias. Não há dúvidas de que a bebida pode trazer vários benefícios à saúde, mas também tira o sono. O Centro de Pesquisa de Distúrbios do Sono do Hospital Henry Ford conduziu uma pesquisa que descobriu que o horário em que você bebe sua última xícara de café afeta sua saúde.
A análise identificou que beber café antes de dormir afeta o sono, reduzindo o tempo total de descanso. O motivo é que a cafeína bloqueia a adenosina, uma substância química que promove o descanso e que normalmente se acumula naturalmente ao longo do dia.
Para não ter a qualidade do sono afetada, a pesquisa chegou à conclusão de que a última xícara deve ser consumida seis horas antes de ir dormir.
O risco é que mesmo que você não sinta os efeitos estimulantes da cafeína, é bem provável que ela bloqueie a adenosina, tornando seu sono menos eficaz, afetando a recuperação muscular e muito mais.
Para entender melhor esse efeito, David Benavides, médico certificado em medicina do sono, explica que a cafeína permanece no corpo por cinco a seis horas.
— Se você toma uma xícara às 15 horas, metade da cafeína ainda pode estar no seu organismo entre 20 e 21 horas, um processo que pode ser ainda mais complicado pela genética, já que algumas pessoas metabolizam a cafeína mais rapidamente ou mais lentamente — afirma o especialista.
Qual é a melhor hora para tomar café?
Para não afetar seu descanso, você deve tomar café no máximo seis horas antes de dormir. Mas se você quer aproveitar todos os benefícios dessa bebida, qual o melhor horário para consumi-la?
Por isso, beber café no início do dia é a melhor opção não apenas para proteger seu sono, mas também para aproveitar ao máximo a cafeína. Um estudo publicado no European Heart Journal mostrou que beber café de manhã, em vez de mais tarde, pode estar associado a um menor risco de morte prematura.
A pesquisa contou com a análise de registos alimentares de 42.188 adultos americanos – recolhidos através do National Health and Nutrition Survey durante um período de 19 anos (1999-2018) e através do Lifestyle Validation Study of Women and Men durante um período de sete dias.
Dessa forma, os pesquisadores observaram que o consumo matinal está associado de forma significativa a um menor risco de mortalidade por todas as causas, e mortalidade específica por doenças cardiovasculares, comparado ao padrão de consumo ao longo do dia.